Vi bak matsvinn-appen Throw No More tenker at det er spesielt to gode grunner til å bruke en slik app. For det første er vi opptatt av å minimere matsvinnet, og bidra til lavere miljøbelastning og større matsikkerhet. Samtidig handler det om å gi deg muligheten til å spare penger på mat! Å kutte i matbudsjettet er noe mange nordmenn er opptatt av, men vi vil fortsatt spise god og sunn mat. Da må det jo være vinn vinn å få de samme gode råvarene til lavere pris? Og samtidig bidra til mindre matsvinn?
Varer du finner i Throw No More-appen er vanligvis nedsatt med rundt 50 prosent rabatt. Butikkene velger selv hvor mye de skal settes ned, så det varierer noe mellom 20-80 prosent. Dette er ikke varer som er på tilbud eller kampanjevarer, men varer som nærmer seg holdbarhetsdatoen. Butikkene priser som regel ned varen rundt 3 dager før utløpsdatoen, og selger den ikke når den er over datoen. Det betyr at disse varene er like gode som helt nye varer, bare at de har en lavere pris.
Når du kjøper varer til nedsatt pris sparer du altså penger på maten og sparer miljøet i samme handling. Men for at det faktisk skal bli billig og mindre matsvinn er det viktig at maten du kjøper blir spist. Mange matvarer holder seg godt i mange dager etter best-før datoen. Likevel er det lurt å spise maten du handler raskt etter innkjøp, eller fryse det ned. I fryseren holder maten seg lenge, og når du tar den opp har den like mange gode dager igjen som den hadde før den ble fryst. Matprat har en god oversikt over oppbevaring i fryser, og hvor lenge ulik mat holder i fryseren. Les den her!
Så vil du spare penger på mat? Last ned Throw No More-appen og se om det er en butikk i nærheten av deg.
Les mer om hvorfor det er lurt å kjøpe varer med kort holdbarhet her