Hvem er Kurt?
Kurt er gründeren bak Throw No More og jobber som daglig leder i selskapet. Kurt er full av geniale ideer og engasjerer seg stort for innovasjon og nye løsninger som kan bidra til en mer bærekraftig verden. Han har store planer for å effektivisere prosesser i matsystemet og redusere svinn i ulike markeder og bransjer. Og når Kurt setter seg mål er det lite som kan komme i veien for å nå disse!
Hva er det beste med å jobbe i TNM?
Det beste med å jobbe i TNM er at man er med å bidra til mindre utslipp og å skape noe som har en positiv innvirkning på miljøet. Ellers er det nettverket man skaper og menneskene man kommer i kontakt med. Det er både gøy og enormt lærerikt.
Hvordan mat liker du?
Jeg spiser det meste, men noe av det bedre må være skalldyr, som grillet sjøkreps! Eller ytrefilet av hjort, pizza, og fisk.
Hva gjør du for å kaste mindre?
Jeg samler ofte rester og lager pytt i panne! Også varmer jeg opp maten fra dagen før og fryser gjerne ned for å kunne bruke maten på et senere tidspunkt.
Hva gjør du helst når du ikke er på jobb?
Jeg trener, reiser en del, går turer, lager god mat, slapper av på sofaen, ser en god film av og til. Ellers er det det dagligdagse da…
